Fabrico e qualidade
O carácter de uma preparação da Sitaram Ayurveda nasce de duas coisas mantidas em conjunto: a fidelidade à tradição clássica e o rigor dos padrões de qualidade modernos. Há mais de um século que a casa prepara as suas formulações no Kerala, e hoje esse saber-fazer é levado a cabo em instalações que cumprem padrões internacionais e nacionais reconhecidos.
Instalações certificadas
Os produtos da Sitaram Ayurveda são feitos em instalações que são:
- Certificadas GMP, seguindo as Boas Práticas de Fabrico para garantir consistência, higiene e controlo ao longo de toda a preparação.
- Certificadas ISO 9001, reflectindo uma abordagem estruturada e auditada à gestão da qualidade.
- Certificadas Halal, cumprindo os requisitos da certificação Halal.
- Aprovadas pela FSSAI, detendo a aprovação da autoridade nacional indiana de segurança alimentar.
Métodos clássicos, fielmente preservados
A certificação rege o modo como o trabalho é feito, não aquilo que é feito. As próprias formulações permanecem clássicas, preparadas segundo os métodos ayurvédicos tradicionais e o conhecimento conduzido pelos médicos. Os processos pausados que conferem o seu carácter a preparações como os Thailams (óleos de ervas) e os Arishtams (preparações fermentadas tradicionais) são preservados, enquanto os controlos de qualidade asseguram que cada lote é preparado segundo um padrão fiável.
Importação controlada para a Europa
Trazer estas preparações para a Europa é feito com igual cuidado. Os produtos são importados sob condições controladas, com atenção à conformidade europeia em cada etapa. A Sitaram Ayurveda Europe assenta numa estrutura europeia clara: a Svedica B.V., sediada nos Países Baixos, actua como importador europeu e Pessoa Responsável, ao passo que a Authentic Ayurveda d.o.o., sediada em Rijeka, na Croácia, é o distribuidor europeu.
Em conjunto, esta herança de saber-fazer clássico e este enquadramento de certificação e importação controlada significam que a Sitaram Ayurveda que o senhor ou a senhora recebe na Europa reflecte tanto a tradição do Kerala como os padrões esperados nos dias de hoje.
